幼稚園（175灣景分校）K2年級的科學小實驗中，幼兒們親身體驗了一種奇特的物質——非牛頓流體。它既不像一般的水那樣始終流動，也不像固體那樣始終保持形狀，這種“時軟時硬”的特性讓孩子們感到驚奇不已。讓我們一起回顧實驗的過程，並了解背後的科學原理吧！
首先，老師準備了木薯粉和水，將它們混合攪拌成濃稠的粉漿。幼兒輪流用手輕輕觸碰粉漿，發現手可以輕鬆插入其中，感覺軟軟的、滑滑的；而當他們嘗試用拳頭快速或用力捶打時，卻發現粉漿變得堅硬，無法穿透，就像打在固體表面一樣。原來，這與非牛頓流體的特殊性質有關。一般液體（如水）的黏度是固定的，不管用力與否，流動性都差不多；但非牛頓流體（如木薯粉漿）的黏度會隨著外來力量的大小而改變：輕輕觸碰時，它表現得像液體；瞬間用力時，分子結構暫時“鎖住”，使它行為像固體。
這次實驗不僅讓幼兒親身體驗非牛頓流體的雙重特性，也顛覆了他們對“液體”的固有認知。透過動手操作和觀察，孩子們不僅學習了初步的科學原理，也鍛煉了觀察比較和邏輯思考的能力。希望這次有趣的實驗能在他們心中種下好奇的種子，繼續探索生活中處處存在的科學！
